Domaine Taupenot-Merme Charmes Chambertin Grand Cru 2020

Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 du Domaine Taupenot-Merme est une véritable ode au terroir de la Côte de Nuits. Issu d’un domaine familial fondé au XVIIIe siècle, il illustre l’engagement de la famille Taupenot pour une viticulture durable et une expression pure du Pinot Noir. Ce vin incarne à la fois l’héritage du passé et une vision moderne du grand vin de Bourgogne.

Une anecdote à savourer :

La parcelle de Charmes-Chambertin du domaine jouxte un chemin ancien autrefois utilisé par les pèlerins en route pour Compostelle. On raconte qu’ils faisaient halte dans ce secteur, attirés par la qualité exceptionnelle des vins de la région, dont les arômes étaient si envoûtants qu’on les surnommait les "vins de charme". Ce nom pourrait bien être à l'origine de l’appellation "Charmes-Chambertin".

Notes de dégustation :

Le millésime 2020 se distingue par un nez raffiné mêlant fruits rouges et noirs, fleurs délicates et une touche épicée. En bouche, la texture veloutée, les tanins fins et la finale interminable témoignent de l’exceptionnelle qualité du climat et du savoir-faire du domaine.

Accord mets et vins :

Idéal pour accompagner un gibier, un magret de canard ou des fromages affinés. Ce vin promet une longue garde de 10 à 20 ans, laissant le temps à cette cuvée d’écrire d’autres histoires.